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TOFU CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE, MUSHROOMS AND ROMESCO SAUCE 
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