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Menú Día 
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VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
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MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ 
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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ 
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POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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BIOSAURUS KETCHUP 
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SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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