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FEIJOADA VEGANA, ESTOFADO TÍPICO BRASILEÑO CON PALMITO, FRIJOLES Y VERDURAS 
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SPICED LENTILS WITH VEGETABLE PUREE 
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QUINOA WITH PEAS, TOMATO AND BEETROOT, WITH CORIANDER AND BASIL VINAIGRETTE 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE 
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POLENTA A LA PLANCHA CON SALSA NAPOLITANA Y CRUJIENTE DE EMMENTAL Y ORÉGANO 
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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI 
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BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
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VEGAN PALAK PANEER, INDIAN SPINACH AND SMOKED TOFU CURRY WITH RICE 
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