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Daily Menu

TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

GOULASH VEGANO DE SEITAN, GUISO TÍPICO DE HUNGRÍA

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUDA BOL

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS

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RICE AND VEGETABLES CROQUETTES WITH SWEET AND SOUR SAUCE

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

ROASTED SEITAN WITH VEGETABLES AND POTATOES

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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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HUEVOS ECO FRITOS CON SANFAINA Y PATATAS

BULGUR WITH RATATOUILLE AND TOFU PATE

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y MIJO

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CEVICHE DE CHAMPIÑONES

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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

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ARROZ THAI CON VERDURAS

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y ARROZ

RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS

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HUEVOS ECO FRITO CON PATATAS A LO POBRE Y AJOS TIERNOS

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

SEITAN A LA PIZZAIOLA CON SALSA DE TOMATE, OREGANO Y ALBAHACA CON CUSCUS

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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO

CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS

KIBBEH, CROQUETAS LIBANESAS DE CALABAZA Y PATATA CON SALSA DE YOGUR

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

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ARROZ THAI DE VERANO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

CAUSA LIMEÑA VEGANA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, VEGETALES COCIDOS, CEBOLLETA Y PIPAS DE CALABAZA

AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES

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GREEN SALAD WITH LENTILS, PEPPERS, CHERRY TOMATO, CORN AND FETA CHEESE

TORTILLA DE PATATAS

PUDDING CHÍA

CUPCAKE CARROT

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

MUFFINS CARROT

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS CHEESE

KOOKIE CACAO NIBS WALNUT

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS APPLE 200ML

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUBIERTOS

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1.161,90€

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