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AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
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TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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8,50€
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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8,20€
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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8,20€
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
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7,20€
SPANISH OMELETTE 
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6,00€
CHEESECAKE 
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4,40€
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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN 
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