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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES 
TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS Y CALABAZA ASADA 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
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QUINOA AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI WITH NUTS AND TURMERIC 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
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AMANIDA VERDA AMB RÀVES, JULIVERT, PASTANAGA, REMOLATXA, TOMÀQUET, MOZARELLA I LLAVORS DE SÈSAM 
CHIA PUDDING 
RADLER MORITZ 
BIOSAURUS SALT 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS 
Subtotal
362,60
48