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THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
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LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN 
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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML 
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CROISSANT SEMILLAS 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
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