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ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ

CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

POLENTA CON VERDURAS Y DÚO DE PATÉS VEGANOS

TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA

TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL

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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CEBOLLA CONFITADA Y PATÉ VEGANO

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS

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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA

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PAELLA DE VERDURAS, ALGAS Y CÚRCUMA

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES

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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

GARAM MASALA LENTILS

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CURRI DE CARBASSA

MASSAMAN, CURRI TAILANDÈS DE VERDURES AMB LLET DE COCO, CACAUETS I ARRÒS

POLENTA CON SANFAINA

PALAK PANNER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ

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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

BUDA BOL

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EMPANADA VALENCIANA DE CIGRONS I ESPINACS

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

TOFU AMB CEBA I GINGEBRE AMB FAJOL

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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO

MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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ARROZ THAI DE VERANO

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES

POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA

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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS

POLENTA WITH SICILIAN CAPONATA, AUBERGINE, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND BASIL

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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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PASTA CON SALSA DE SETAS

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

EKOBO COVERED TRIO

PASTA FRÍA DE VERANO CON TOMATE CHERRY, OLIVAS, ALBAHACA Y ALIÑO DE LIMÓN

POLENTA CON SETAS Y SALSA DE QUESO

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

TRUITA DE PATATES

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

CHIA PUDDING

CUPCAKE CARROT

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

BIG BEAR

COOKIE SG

COOKIE XOCO/AVELLANA

LEMONAID MARACUYA 330ML

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

WHOLE EARTH GINGEBRE 330ML

CALVALLS LIMONADA 200ML

CALVALLS TARONJA 200ML

CHOCOLATINA 39%

CHOCOLATINA 39%

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

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659,60€

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