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AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME

LASAÑA DE VERDURAS

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS NEGRAS

RENDANG DE TEMPEH, CURRY TÍPICO DE MALASIA CON LECHE DE COCO Y ESPECIAS

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

VEGETABLE RED CURRY

TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

QUINOA AND VEGETABLES CAKE WITH LEEKS SAUCE

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA

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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

QUINOA WITH SAUTEED SPINACH AND CHICKPEAS

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO

SAUTEED RICE WITH SEASONAL VEGETABLES AND NUTS

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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

HUEVOS CAMPEROS ESTRELLADOS CON PISTO DE VERDURAS

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

TARTAR DE LENTEJAS, AGUACATE Y FRESAS CON CANÓNIGOS

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO

LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

QUINOA TABBOULEH

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

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LASAÑA DE LENTEJAS

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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HUEVOS ECO REVUELTOS CON PATATAS, SETAS, CALÇOTS Y SALSA ROMESCO

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

BAKED TEMPEH WITH VEGETABLES AND RICE

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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GREEN SALAD WITH LAMB’S LETTUCE, CARROT CARPACCIO, BEETROOT, CHEESE AND PUMPKIN SEEDS

SPANISH OMELETTE

TRUITA DE PATATES

QUICHE DIA

CINNAMON ROLL

CARROT CAKE

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CLIPPER EARL GRAY BOX

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

LEMONAID MARACUYA 330ML

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS APPLE 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIZCOCHO SG LIMON

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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844,90€

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