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STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
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TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PATATAS AL HORNO, AJOS TIERNOS Y OLIVAS 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
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VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
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