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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS

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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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CHILE DE LENTEJAS

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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GREEN SALAD WITH LAMB’S LETTUCE, CARROT CARPACCIO, BEETROOT, CHEESE AND PUMPKIN SEEDS

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE

TORTILLA DE PATATAS

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

PASTIS DE PASTANAGA

AMBAR SIN GLUTEN

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS SALT

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415,80€

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