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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, Y PATÉ DE REMOLACHA 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
VEGETABLE RED CURRY 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON ZANAHORIAS AL HORNO Y SALSA DE TAHINI 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
TORTILLA DE PATATAS 
CUPCAKE CARROT 
CALVALLS APPLE 200ML 
ALGA NORI SNACK 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
Subtotal
371,40
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