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Menú Día

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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

POLENTA AL FUNGHI PORCINI CON QUESO PARMESANO

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO

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PAD THAI, WOK TAILANDÉS DE TOFU, VERDURA Y CACAHUETES CON TALLARINES DE ARROZ

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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LASAÑA DE LENTEJAS

FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia)

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

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BIZCOCHO SG LIMON

BELLA LOLA 330ML

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239,40€

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