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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

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CURRI DE CARBASSA

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, AZUKIS I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SALSA DE MOSTASSA I TARONJA

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI

TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA

TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA

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TOFU TIKKA MASALA, CURRI INDI AMB TOMÀQUET I LLET DE COCO

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ

ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS

BUDA BOWL

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS

TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

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KOFTAS CON SALSA DE YOGUR

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO

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PASTEL DE POLENTA Y VERDURAS GRATINADO CON QUESO

PASTA DEL DÍA

PASTA CON BRÓCOLI, ESPINACAS, QUESO MOZZARELLA Y SALVIA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO

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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS

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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO

BUCKWHEAT TABBOULEH

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

CHEESECAKE

CINNAMON ROLL

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

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CROISSANT SEMILLAS

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS POMA 200ML

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIOSAURUS SALT 15GR

COBERTS

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

Subtotal

549,30€

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