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TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN
VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS
RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE
BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO
POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES
ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE
STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE
TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS
TABULE DE FAJOL
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO
MACEDONIA
MUFFINS SG
CALVALLS LIMONADA 200ML
BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE
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