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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
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Daily Menu 
SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ I PASTANAGA AMB SALSA DE COCO I TARONJA 
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EGGPLANT PARMIGGIANA 
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JOPARÁ, ESTOFADO TÍPICO DE PARAGUAY CON AZUKIS, VERDURAS Y MAÍZ BLANCO 
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PASTA CON TOMATE, MOZZARELLA, OLIVAS Y ALBAHACA 
BUDA BOWL 
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TIMBAL DE PATATA I COL LLOMBARDA AMB CRUIXENT DE TEMPEH 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS 
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CURRI DE CARBASSA 
VEGETABLE STIR FRY WITH RICE 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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CURRY DE BONIATO 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
TOFU AMB CEBA I GINGEBRE AMB FAJOL 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
GARAM MASALA LENTILS 
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CURRY DE CALABAZA 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y NUECES 
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS 
PASTA ALFREDO VEGANA 
TIMBAL DE FAJOL, TOFU, VERDURES AMB HERBES AROMÀTIQUES 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
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SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN 
CARROT CAKE 
CERDOS VOLADORES 330ML 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
COOKIES DOBLE CHOCOLATE 
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 
BIOSAURUS CHEESE 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
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BIZCOCHO SG LIMON 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
Subtotal
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