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BURGER D’ARRÒS NEGRE I AZUKIS AMB PATATES AL FORN, SOJANESA DE TAMARI I BRIOCHE
BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS
MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ
CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES
EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA
LASAÑA DE VERDURAS
ESTOFAT DE MONGETES VERMELLES AMB MILL
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES
QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO
BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN
BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES
PASTEL DE BULGUR, LENTEJAS ROJAS Y BERENJENAS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO PICANTE
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU
QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ DE TOFU
CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA
TEMPEH A LA MOSTAZA
ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA
ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG
PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH
MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA
MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS
RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS
WOK DE VERDURAS CON FIDEOS DE SOJA
BRATSWURT
GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS
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VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML
CHIA PUDDING
AMBAR SIN GLUTEN
BELLA LOLA 330ML
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CERDOS VOLADORES 330ML
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT
COOKIE XOCO/AVELLANA
CROISSANT SEMILLAS
BIOSAURUS CHEESE
CALVALLS LLIMONADA 200ML
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