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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS A LA RIOJANA

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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PUERROS, QUESO Y OLIVAS

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

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ARROZ THAI CON VERDURAS

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

CASTILIAN LENTIL STEW

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

SPANISH OMELETTE

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

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248,70€

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