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Menú Día 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
CURRI VERMELL DE VERDURES 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
PASTA A LOS 4 QUESOS 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE 
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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PATATAS, BONIATO, AJOS TIERNOS Y PESTO ROJO 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA 
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TEMPEH A LA CATALANA ROSTIT AMB PRUNES 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA 
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RISOTTO VEGANO DE ZANAHORIA Y BONIATO 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
PASTA ALLA PUTTANESCA, WITH TOMATO, CAPERS AND BASIL 
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CONGRI, PLAT CUBÀ AMB ARRÒS, FESOLS, TEMPEH I IUCA 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES 
TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO 
PASTA CON TOMATE, OLIVAS NEGRAS Y PESTO 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
VEGETABLE STIR FRY 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS 
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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
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LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL VEGANA 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
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TIMBAL DE PATATA I COL LLOMBARDA AMB CRUIXENT DE TEMPEH 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
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PASTA CON SALSA DE CALABAZA, ALBAHACA Y NUECES 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB TOMÀQUET SEC I SALSA PESTO 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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ARROZ THAI DE VERANO 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
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TOFU WITH ONION, AROMATIC HERBS AND BUCKWHEAT 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
POLENTA WITH SICILIAN CAPONATA, AUBERGINE, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND BASIL 
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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS 
EKOBO TRIO COBERTS 
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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO 
TARTAR DE TOMATE Y QUESO FRESCO CON TOSTADAS CRUJIENTES 
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
CHIA PUDDING 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
COOKIE SG 
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CROISSANT SEMILLAS 
CARROT CAKE MUFFINS 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
ALGA NORI SNACK 
CHOCOLATINA 39% 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
CUTLERY 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
Subtotal
817,30
118