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POKÉ VEGANO DE SANDÍA Y TOFU 
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Menú Día 
BURGER D’ARRÒS NEGRE I AZUKIS AMB PATATES AL FORN, SOJANESA DE TAMARI I BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
WOK DE VERDURES AMB ARRÒS 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
LASAÑA DE VERDURAS 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
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MAZORCA DE MAÍZ GRATINADA CON GUARNICIÓN 
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RISOTTO DE TRIGO SARRACENO CON CALABAZA Y SETAS 
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HUEVOS ECO REVUELTOS A LA MEXICANA 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU 
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TALLARINS AL WOK AMB HORTALISSES DE TEMPORADA, OLI PICANT DE SÈSAM I MIX DE LLAVORS 
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES 
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CURRI DE CARBASSA 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
GOULASH VEGANO DE SEITAN, GUISO TÍPICO DE HUNGRÍA 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
BUDA BOL 
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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA 
CASTILIAN LENTIL STEW 
BROCHETAS DE TEMPEH SATAY CON SALSA DE CACAHUETE 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
BROCHETAS DE TOFU Y VERDURAS 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
CAKES DE PASTANAGA I MONIATO AMB GUARNICIÓ I SALSA AGRA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
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ARRÒS A LA CUBANA AMB OU, SALSA DE TOMÀQUET I PATACONS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA DE ANACARDOS 
CROQUETES DE MILL AMB VERDURES AMB GUARNICIÓ 
MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
WOK DE VERDURES 
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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS 
PAELLA VALENCIANA DE ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
LENTEJAS ROJAS CON BONIATO ASADO, ESPINACAS Y SALSA AGRIA DE SEMILLAS 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
TOFU WITH BBQ SAUCE 
VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA 
COUS COUS TABBOULEH 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA 
TABULÉ DE QUINOA 
TABULÉ DE CUSCÚS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
VEGAN CARBONARA PASTA 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB TOMÀQUET SEC I SALSA PESTO 
TOFU WITH VEGETABLES NITUKE 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA 
WOK DE VERDURAS, TOFU Y BROTES DE SOJA CON FIDEOS DE ARROZ 
LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
EKOBO TRIO COBERTS 
EKOBO COVERED TRIO 
AMANIDA VERDA AMB PASTANAGA, API, POMA, CORIANDRE, OU I PANSES 
AMANIDA VERDA AMB PÈSOLS, BLAT DE MORO, MOZZARELLA, TOMÀQUET I ALFÀBREGA 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO 
CHEESECAKE 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
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CLIPPER EARL GREY CAIXA 
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CLIPPER EARL GREY CAJA 
CARROT CAKE 
CARROT CAKE 
YOGGI XOCOLATA 
YOGI HIMALAYA 
YOGGI GREEN ENERGY PACK 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
COOKIES DOBLE CHOCOLATE 
CARROT CAKE MUFFINS 
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CROISSANT SEMILLAS 
BIOSAURUS KETCHUP 
BIOSAURUS SALT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS LLIMONADA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CHOCOLATINA 39% 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
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BIZCOCHO SG LIMON 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
COBERTS 
Subtotal
1.578,95
221