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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS 
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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA 
COOKIE DIA 
CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH 
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