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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
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HUEVOS CAMPEROS FRITOS CON VERDURITAS Y SÉSAMO 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
TORTILLA DE PATATAS 
COBERTS 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
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