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Menú Día

BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

PASTA CON SALSA CREMOSA DE COLIFLOR Y FRUTOS SECOS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO

FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES

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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

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ESTOFADO DE ALUBIAS ROJAS CON MIJO

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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA

BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

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MILHOJAS DE POLENTA CON VERDURAS

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CEVICHE VEGÀ

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA

PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y NUECES

FAJOL AMB ESCALIVADA, FORMATGE DE CABRA I OLI D’HERBES AROMÀTIQUES

CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA

CREPE DE TRIGO SARRACENO CON PATÉ DE TOFU Y CHAMPIÑONES

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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN

GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

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PASTEL DE POLENTA CON ACELGAS, KALE, VERDURAS DE TEMPORADA Y SEMILLAS DE GIRASOL

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

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CURRI DE CARBASSA

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO

GARAM MASALA LENTILS

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA

PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

CURRI VERMELL DE VERDURES

PASTA A LOS 4 QUESOS

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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AROMATIC HERBS GRILLED TOFU WITH SAUTEED RICE WITH SUN DRIED TOMATO

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

ESTOFAT D’AZUKIS AMB VERDURES I MENTA AMB POLENTA

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TABULÈ DE MILL AMB VERDURES, PANSES I DÀTILS

CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL

MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA

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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

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PASTA CON SALSA DE SETAS

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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS

PASTA AL PESTO DE RÚCULA Y TOMATE SECO

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS

POLENTA CON GUISO DE SEITÁN Y SETAS

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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO

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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN

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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN

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PASTEL DE POLENTA CON HORTALIZAS DE TEMPORADA

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN CON TOMATE SECO Y SALSA PESTO

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

EKOBO COVERED TRIO

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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA

SPANISH OMELETTE

QUICHE DIA

CHEESECAKE

CINNAMON ROLL

CINNAMON ROLL

CARROT CAKE

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

BELLA LOLA 330ML

BELLA LOLA 330ML

CERDOS VOLADORES 330ML

BELLA LOLA 330ML

COOKIE SG

LEMONAID MARACUYA 330ML

DOUBLE CHOCOLATE COOKIES

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS LIMONADA 200ML

CALVALLS ORANGE 200ML

ALGA NORI SNACK

ALGA NORI SNACK

CHOCOLATINA 39%

MINI COOKIE

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

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BIOSAURUS SALT 15GR

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

CUTLERY

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

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