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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PATATAS, BONIATO, AJOS TIERNOS Y PESTO ROJO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
PAELLA VEGANA DE VERDURAS 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
TEMPEH AL HORNO CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
RADLER MORITZ 
MACEDONIA 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
COBERTS 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
Subtotal
234,10
32