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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS

WOK DE VERDURES

PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS

MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA

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PASTEL DE PATATA CON BOLOÑESA DE GUISANTES TEXTURIZADOS

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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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PASTA CON CALABACÍN, QUESO RICOTTA Y MENTA

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POLENTA CON SALSA DE TOMATE Y PARMESANO

CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

ESTOFAT D’AZUKIS AMB VERDURES I MENTA AMB POLENTA

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND FETA CHEESE

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EMPANADA DE VERDURES I FORMATGE DE CABRA

ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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PASTEL DE POLENTA CON ACELGAS, KALE, VERDURAS DE TEMPORADA Y SEMILLAS DE GIRASOL

WOK DE VERDURAS

MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ

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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE

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BONDAS, MANDONGUILLES ÍNDIES DE PATATES AMB ESPÈCIES

ARRÒS AMB CARXOFES, TOMÀQUET SEC I ALFÀBREGA

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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE

ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA

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PASTA AL PESTO VEGANO DE ALBAHACA Y NUECES

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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ

MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE BONIATO Y VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

VEGGIE BURGER DE MILL, PROTEÏNA DE PÈSOL TEXTURITZADA I REMOLATXA AMB GUARNICIÓ I SOJANESA DE PERA

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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ESTOFAT DE CIGRONS, PATATA I CARBASSA AMB CÚRCUMA I LLET DE COCO

BULGUR AMB RATATOUILLE I PATÈ DE TOFU

RENDANG DE TEMPEH, CURRY TÍPICO DE MALASIA CON LECHE DE COCO Y ESPECIAS

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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO

BUDA BOL

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CHICKPEA AND CHARD STEW WITH MILLET

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

TOFU CRUJIENTE CON SALSA DE NARANJA

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

ARRÒS CALDÓS AMB CARXOFES I CIGRONS

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, AZUKIS I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SALSA DE MOSTASSA I TARONJA

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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA

TEMPEH AL CHILINDRÓN CON CEBOLLA, TOMATE Y PIMIENTO ROJO

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS, SETAS, ALCACHOFAS Y ESPINACAS

PASTA CON BRÓCOLI Y TOMATE SECO

CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS

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BRATSWURT

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

QUICHE OF THE DAY

CERDOS VOLADORES 330ML

BELLA LOLA 330ML

BELLA LOLA 330ML

RADLER MORITZ

DOUBLE CHOCOLATE COOKIES

BIOSAURUS SALT

CALVALLS POMA 200ML

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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BIOSAURUS SALT 15GR

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

COBERTS

EKOBO COVERED TRIO

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609,40€

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