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Menú Día

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ

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CARBASSA AL FORN AMB MEL, FARIGOLA, SALSA D’AMETLLES I FORMATGE

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE

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EMPANADA VALENCIANA DE CIGRONS I ESPINACS

ESTOFAT DE LLENTIES AL CURRI

PASTA A LA NORMA, CON BERENJENA, TOMATE Y RICOTTA

PASTEL DE PATATAS CON RAGÚ DE PROTEINA DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES

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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON PATÉ DE TOFU, VERDURAS Y GERMINADOS

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE

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COLIFLOR AL HORNO CON CÚRCUMA Y SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA

ARRÒS AMB CARXOFES, TOMÀQUET SEC I ALFÀBREGA

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PASTA CON ACELGAS TOMATE CHERRY Y QUESO RICOTTA

POLENTA CREMOSA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS

ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES

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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO

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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA

COUS COUS TABBOULEH

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SCRAMBLED ORGANIC EGGS WITH MUSHROOMS, SPINACH AND BUCKWHEAT

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO

SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ

AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA

BROWNIE

CARROT CAKE

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS KETCHUP

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

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341,10€

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