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RISOTTO VEGANO DE SETAS

BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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JOPARÁ, ESTOFADO TÍPICO DE PARAGUAY CON AZUKIS, VERDURAS Y MAÍZ BLANCO

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO

CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

VEGAN GOULASH, A TYPICAL HUNGARIAN MUSHROOM AND POTATOE STEW WITH TOMATO AND PAPRIKA

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

CINNAMON ROLL

MINI COOKIE

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248,10€

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