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Menú Día 
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12,50€
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
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11,50€
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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8,50€
VEGAN MUSHROOM RISOTTO 
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8,50€
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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS 
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8,50€
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
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8,50€
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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8,50€
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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8,50€
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
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8,50€
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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8,50€
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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8,50€
ESTOFAT DE MONGETES BLANQUES AMB CARBASSÒ, FARIGOLA I BLEDES 
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8,50€
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
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8,50€
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HUEVOS ECO FRITO CON PATATAS A LO POBRE Y AJOS TIERNOS 
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8,50€
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
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8,50€
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LASAÑA DE OTOÑO CON CALABAZA, CHAMPIÑONES Y PUERROS 
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8,50€
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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO 
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8,50€
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
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8,50€
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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8,50€
BUDA BOWL 
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17,00€
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
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8,50€
BUDA BOL 
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8,50€
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
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8,50€
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
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17,00€
CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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8,50€
CREAMY COCONUT CHICKPEA CURRY 
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8,50€
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
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8,50€
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
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8,50€
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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8,50€
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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8,20€
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PASTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE 
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8,20€
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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8,20€
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS 
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8,20€
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RISOTTO DE BERENJENA Y PUERROS 
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8,20€
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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8,20€
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LASAÑA DE LENTEJAS 
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8,20€
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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA 
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8,20€
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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8,20€
EKOBO COVERED TRIO 
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7,90€
SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ 
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7,90€
CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS 
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7,90€
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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7,90€
SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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7,20€
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
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6,50€
BROWNIE 
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4,40€
BROWNIE 
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4,40€
PUDDING CHÍA 
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3,20€
AMBAR SIN GLUTEN 
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3,10€
BELLA LOLA 330ML 
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3,00€
CERDOS VOLADORES 330ML 
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3,00€
RADLER MORITZ 
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2,90€
LEMONAID MARACUYA 330ML 
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2,50€
BIOSAURUS SALT 
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2,10€
ALGA NORI SNACK 
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1,70€
MINI COOKIE 
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1,50€
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BIZCOCHO SG LIMON 
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1,50€
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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1,00€
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BIOSAURUS SALT 15GR 
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