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Menú Día 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
GARAM MASALA LENTILS 
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CROQUETAS DE CALABAZA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y VERDURAS ASADAS 
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RED BEAN AND MILLET STEW 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
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GRATÉN DE PATATAS Y VERDURAS AL HORNO 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
LENTEJAS GARAM MASALA 
MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE 
RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME 
PAELLA MARINERA DE ALCACHOFAS, SETAS Y ALGAS 
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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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PATATAS BAVARIAS CON TOFU, PEPINILLOS Y SOJANESA 
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GUISO DE ALUBIAS CON PATATAS AL HORNO 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
TORTILLA DE PATATAS 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
CARROT CAKE 
AMBAR SIN GLUTEN 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
MUFFINS CARROT 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS KETCHUP 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CALVALLS POMA 200ML 
CHOCOLATINA 39% 
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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
Subtotal
657,50
90