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Menú Día

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE

TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

FRIED ORGANIC EGGS WITH POTATOES AND BLACK OLIVES

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

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RISOTTO DE CALABAZA

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

BUDA BOL

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RISOTTO DE CALABAZA CON TOFU Y AVELLANAS

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EGGPLANT PARMIGGIANA

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CURRI DE CARBASSA

POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

SEITAN WITH TOMATO, OREGANO AND BASIL PIZZAIOLA SAUCE, WITH RICE

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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

CUPCAKE CARROT

CHOCOLATINA 39%

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

CUTLERY

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

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251,30€

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