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VEGGIE BURGER DEL DÍA

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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CUBAN RICE WITH EGG, TOMATO SAUCE AND PLANTAIN

MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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HUEVOS CAMPEROS FRITOS CON VERDURITAS Y SÉSAMO

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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CURRY DE COLIFLOR

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE BONIATO Y VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TORTILLA DE PATATAS

COBERTS

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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE

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420,60€

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