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CAZUELITA DE SEITAN CON PATATAS

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

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CEVICHE DE CHAMPIÑONES

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

SAAG CHANA, CURRY INDIO DE GARBANZOS Y ESPINACAS CON ARROZ

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y ARROZ

BUDA BOL

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO

PASTA A LA CARBONARA VEGANA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

SPANISH OMELETTE

AMBAR SIN GLUTEN

BIG BEAR

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

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307,50€

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