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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO 
MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA 
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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE 
CAZUELITA DE ALBONDIGAS VEGANAS CON VELOUTÉ DE CALABAZA 
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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CHILE DE LENTEJAS 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
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GREEN SALAD WITH LAMB’S LETTUCE, CARROT CARPACCIO, BEETROOT, CHEESE AND PUMPKIN SEEDS 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
TORTILLA DE PATATAS 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
PASTIS DE PASTANAGA 
AMBAR SIN GLUTEN 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS SALT 
Subtotal
466,50
60