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TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE
BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA
VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA
TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS
STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE
MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN
CUSCÚS CON GARBANZOS Y ALCACHOFAS CONFITADAS
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN
HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE
VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES
BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE
BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA
BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS
TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE
ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO
BROCCOLI SOUP WITH LEMON
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT
CHOCOLATINA 39%
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES
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