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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

MAGHMOUR LIBANÉS, GUISO DE BERENJENA Y GARBANZOS

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME

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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR

HUEVOS CAMPEROS ESTRELLADOS CON VERDURAS AL HORNO

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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

VEGGIE BURGER DE FAJOL, REMOLATXA I BOLETS AMB GUARNICIÓ

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RED BEAN AND MILLET STEW

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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BERENJENA A LA PARMIGGIANA

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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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HUEVOS CAMPEROS RANCHEROS CON FRIJOLES, TOMATE Y PICO DE GALLO

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE BERENJENA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

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QUINOA AL WOK CON SALTEADO DE HORTALIZAS Y SALSA TAMARI

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

BOURGIGNON VEGÀ, ESTOFAT TÍPIC FRANCÈS DE XAMPINYONS AMB PURÉ DE PATATES

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS

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QUINOA AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI WITH NUTS AND TURMERIC

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

LENTEJAS GARAM MASALA

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE JUDÍAS MUNGO, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA

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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS

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CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS CON SALSA AGRIDULCE DE MOSTAZA

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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CEVICHE VEGÀ

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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SEITÁN AL ESTILO INDONESIO CON ARROZ

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU

TARTAR DE LENTEJAS, AGUACATE Y FRESAS CON CANÓNIGOS

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS

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SOPA DE CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y FIDEOS DE ARROZ CON SEMILLAS SÉSAMO

QUICHE DIA

CHEESECAKE

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CLIPPER EARL GREY CAJA

VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML

CHIA PUDDING

LEMONAID MARACUYA 330ML

CARROT CAKE MUFFINS

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

CALVALLS LEMONADE 200ML

CALVALLS APPLE 200ML

ALGA NORI SNACK

ALGA NORI SNACK

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL

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795,70€

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