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TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ

PASTA CON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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CUSCÚS CON GARBANZOS Y ALCACHOFAS CONFITADAS

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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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ARROZ THAI CON VERDURAS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO

MUFFINS CARROT

SPANISH OMELETTE

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177,00€

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