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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
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CEVICHE DE TOFU 
GARAM MASALA LENTILS 
TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL 
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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO 
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT 
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CEVICHE VEGÀ 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS NARANJA 200ML 
CUBIERTOS 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
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