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MINI DE QUESO VEGANO DE ALMENDRAS CON ESPINACAS
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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA
CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES
CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA
CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS
ARRÒS A LA CUBANA AMB OU, SALSA DE TOMÀQUET I PATACONS
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN
CEVICHE VEGÀ
ARRÒS A LA CATALANA AMB ESPINACS, CIGRONS I PANSES
ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW
RISOTTO DE TRIGO SARRACENO CON CALABAZA Y SETAS
ESPAGUETIS CRUDIVEGANS DE CARBASSÓ AMB SALSA DE COCO I CURRI
PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA
ESTOFAT D’AZUKIS AMB VERDURES I MENTA AMB POLENTA
ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA
BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO
PASTEL DE PATATA CON ESCALIVADA, QUESO Y OLIVAS
SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES
CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA
RISOTTO VEGANO DE CHAMPIÑONES Y TOMATE SECO
EGGPLANT PARMIGGIANA
ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA
ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
BREADED TOFU WITH GARNISH
SCRAMBLED ORGANIC EGGS WITH MUSHROOMS, SPINACH AND BUCKWHEAT
ESTOFADO DE GARBANZOS CON ARROZ
COUS COUS TABBOULEH
SOPA DE BRÓCOLI CON LIMÓN
BROWNIE
CLIPPER EARL GREY CAIXA
CALVALLS APPLE 200ML
BIZCOCHO SG LIMON
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