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MINI EGGPLANT ROASTED WITH GERMINATED AND TAHINI SAUCE TARATOR
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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE
CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS
CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE
VEGGIE BURGER DEL DÍA
ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS
TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN
STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES
LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO
TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA
BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA
TORTILLA DE PATATAS
SPANISH OMELETTE
CALVALLS ORANGE 200ML
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