BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
LASAÑA DE VERDURAS 
TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA TAHINI CON LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA AGRIA DE ANACARDOS 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT 
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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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MILHOJAS DE POLENTA CON VERDURAS 
CURRY ROJO DE VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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CROQUETAS DE ARROZ Y ESPINACAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
TEMPEH CON SALSA TERIYAKI 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
AMBAR SIN GLUTEN 
COOKIE SG 
MUFFINS CARROT 
Subtotal
554,70
68