ENSALADA DE INVIERNO CON CHAMPIÑONES, REMOLACHA, RÁBANOS Y ZANAHORIA CON VINAGRETA DE MISO Y NARANJA

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POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE 
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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS 
BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE 
VEGAN MUSHROOM RISOTTO 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
TÀRTAR DE LLENTIES, MADUIXES I ALVOCAT AMB CANONGES 
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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
BAKED TEMPEH WITH VEGETABLES AND RICE 
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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON ESPAGUETIS DE CALABACÍN Y PATÉ VEGANO 
SPANISH OMELETTE 
BIG BEAR 
BIOSAURUS SALT 
ALGA NORI SNACK 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIZCOCHO SG LIMON 
COBERTS 
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371,10
51