AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

SPANISH OMELETTE

CHEESECAKE

ASIAN SALAD WITH BABY SPINACH, WAKAME SEAWEED, AVOCADO, STRAWBERRIES AND CUCUMBER