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TABULÉ DE QUINOA CON VERDURAS, TOFU SALTEADO Y DÁTILES 
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TEXTURED PEAS RAGU STUFFED AUBERGINE 
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ALBÓNDIGAS DE SOJA Y VERDURAS CON SALSA DE TOMATE 
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CROQUETAS DE GARBANZOS CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA 
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TEMPEH A LA CATALANA CON CIRUELAS PASAS 
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