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POLENTA A LA PLANCHA CON SALSA NAPOLITANA Y CRUJIENTE DE EMMENTAL Y ORÉGANO 
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ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA Y HORTALIZAS AL TOQUE DE CÚRCUMA 
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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA 
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QUINOA CON GUISANTES, TOMATE Y REMOLACHA, CON VINAGRETA DE CILANTRO Y ALBAHACA 
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PASTEL DE PATATA CON BOLOÑESA DE GUISANTES TEXTURIZADOS 
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CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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8,50€
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON SALTEADO DE HINOJO Y BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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8,50€
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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8,50€
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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA 
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