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BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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SEITAN AND VEGETABLE SKEWER WITH GARNISH 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON PATÉ DE TOFU Y CHAMPIÑONES 
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CROQUETAS DE TEMPEH Y CALABAZA CON SALSA DE MOSTAZA 
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