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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

COOKIES DOBLE CHOCOLATE

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

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225,00€

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