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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
SCRAMBLED ECO EGGS WITH VEGETABLES 
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SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL 
GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON PATÉ DE TOFU, VERDURAS Y GERMINADOS 
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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
LENTEJAS GARAM MASALA 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
VEGGIE BURGER DE FAJOL, REMOLATXA I BOLETS AMB GUARNICIÓ 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
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QUINOA CON AZUKIS, KALE MACERADA, SEMILLAS DE CALABAZA Y POMELO 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
LASAÑA DE VERDURAS CON PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA 
LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH DRIED TOMATO AND PESTO SAUCE 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
QUICHE OF THE DAY 
CINNAMON ROLL 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
RADLER MORITZ 
LEMONAID LIMA 330ML 
COOKIES DOBLE CHOCOLATE 
BIOSAURUS CHEESE 
CALVALLS ORANGE 200ML 
ALGA NORI SNACK 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
CARROT CAKE 
Subtotal
624,30
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