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CHICKPEA AND CHARD STEW WITH MILLET 
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BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
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CAPONATA TOFU WITH AUBERGINE, TOMATO AND OLIVES 
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PALAK PANNER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
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WOK DE VERDURAS Y TOFU 
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