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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA

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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA

QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES

TUMBET MALLORQUÍ AMB ALBERGÍNIA, PATATA , CARBASSÓ I PEBROT VERMELL

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

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CURRY DE CALABAZA

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA

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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE

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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

VEGAN CARBONARA PASTA

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

TABULÉ DE CUSCÚS

CARROT CAKE

BIOSAURUS SALT

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

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