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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA 
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COLIFLOR ROSTIZADA CON SALSA TAHINI 
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BERENJENA RELLENA CON MIJO, TOMATE, QUESO FETA Y ALBAHACA 
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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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CROQUETAS DE ARROZ Y ESPINACAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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